أضافت المؤسسة الكيبيكية للقنب (SQDC) أصنافًا جديدة من المنتجات القابلة للأكل والتي تحتوي على القنب إلى متاجرها. وليست هذه المأكولات التي تتوقعونها أو المتعارف عليها مثل الحلوى الهلامية gummies والكعك  brownies وذلك بسبب قوانين المقاطعة التي تمنع بيعها خوفاً من تأثيرها على القاصرين. 

وتشمل المأكولات الجديدة لحومًا مقددة ومكسرات ومقرمشات crackers وحتى مرقة البوتين poutine_sauce  مغليّة بالقنب! على الرغم من أن هذه المنتجات الجديدة أثارت اهتمام بعض الزبائن، إلا أنها تمثل أقل من 1٪ من مبيعات SQDC. 

وأشار رئيس مجلس إدارة SQDC جاك فارسي إلى أنه على الرغم من جهود التوسع، فقد استقرت المبيعات، ولا تزال السوق السوداء نشطة. 
وعلى العكس من ذلك، فإن سوق المواد الغذائية القابلة للأكل والتي تحتوي على القنب في أونتاريو آخذة في الازدياد، حيث تمثل 10٪ من المبيعات في عام 2023. علماً أن الحلوى الهلامية Gummies  والمأكولات القابلة للأكل الأخرى أيضًا تتوفر في مجتمع موهوك لسكان كندا الأصليين (Kanesatake) بالقرب من مونتريال.