أكدت فدرالية منتجي البيض في كيبيك  FPOQ أن الأسعار ما زالت تحافظ على استقرارها في المقاطعة، رغم الحديث عن احتمال ارتفاع أسعار البيض بنسبة 20% في الولايات المتحدة نتيجة تفشي حالات إنفلونزا الطيور.

وأشار رئيس الفدرالية، سيلفان لابيير، في مقابلة مع ماريو دومون عبر إذاعة QUB أمس الأربعاء، إلى أن ملايين الدجاجات البياضة تم إعدامها مؤخرًا في الولايات المتحدة بسبب الفيروس، مضيفًا أنه “فقط خلال عطلة نهاية الأسبوع، تم التخلص من 13 مليون دجاجة إضافية، أي ما يعادل تقريبًا ضعف عدد الدجاج البياض في كيبيك.”

ووفقًا لصحيفة  USA Today، من المتوقع أن يؤدي هذا الوضع إلى ارتفاع كبير في أسعار البيض في الولايات المتحدة، وأن تصل الزيادة إلى 20%. لكن المستهلكين في كيبيك لن يتأثروا بهذه الأزمة، بحسب ما أكد لابيير، موضحًا أن كيبيك تنتج البيض بنفسها وبأسعار خاصة، ولا تستورده من الخارج ولا تصدره، “وهي مكتفية ذاتيًا”، على حد تعبيره.

ولفت لابيير إلى أن الفرق في الأسعار  يُعزى إلى اختلاف الأنظمة المعتمدة في البلدين، وقال “إن الأسعار في الولايات المتحدة تخضع لقانون العرض والطلب، فكلما زادت حالات إنفلونزا الطيور وانخفض عدد الدجاجات البياضة، تقل كمية الإنتاج، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار، أما الوضع في كندا مختلفٌ تمامًا بسبب نظام إدارة العرض الذي يضمن استقرار الأسعار”. وأضاف أن هناك “خطة تنظيمية مشتركة، وبفضل نظام إدارة العرض، حتى لو انخفض الإنتاج، لا يمكن أن ترتفع الأسعار.”

يُذكر أن المنتجين في كيبيك يتخذون احتياطات صارمة لحماية قطعانهم من الفيروس، حتى أنهم يتجنبون الاقتراب بمركباتهم من المناطق التي توجد فيها الطيور المهاجرة، والتي يُحتمل أن تكون حاملة للفيروس.

وأكد لابيير أن “هذه هي أكبر المخاوف منذ حوالي 3 سنوات”، مضيفًا “أن المسؤولين يحذرون المزارعين باستمرار خلال الاجتماعات، من أهمية الالتزام الصارم بإجراءات الأمن الحيوي في المزارع”، مؤكدًا أن “حاليًا، لا توجد حالات إصابة بإنفلونزا الطيور في كيبيك، ولن يكون هناك نقص في البيض، والأسعار تبقى مستقرة”.