أعلنت شركة SunFed_Produce عن استدعاء كميات من الخيار الأميركي الطازج الذي تم توزيعه في عدة مقاطعات كندية، وذلك بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا السالمونيلا.

وأوضحت الشركة في بيان صحافي أن الخيار المشتبه به بيع بين 12 أكتوبر/تشرين الأول و26 نوفمبر/تشرين الثاني، وكان معبأ في صناديق كرتونية تحمل علامة SunFed، أو صناديق بيضاء عامة أو صناديق بلاستيك سوداء مع ملصقات تشير إلى اسم المنتج المزارع Agrotato, S.A. de C.V.

وشُحنت المنتجات إلى مقاطعات ألبرتا، بريتش كولومبيا، ساسكاتشوان، وأونتاريو، بالإضافة إلى عدد من الولايات الأميركية. وذكرت الشركة أن الخيار وصل إلى المستهلكين من خلال متاجر بيع التجزئة ومنافذ الخدمات الغذائية، بما في ذلك مناطق ربما لم تُذكر في القائمة.

وأكد كريغ سلايت، رئيس الشركة، أن الإجراءات اللازمة اتخذت فور اكتشاف المشكلة، مشيرًا إلى أن الشركة تعمل مع السلطات المعنية ومزرعة الإنتاج لمعرفة سبب التلوث المحتمل.

وفي الولايات المتحدة، أفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) أن التلوث بالسالمونيلا أصاب 68 شخصًا في 19 ولاية، نُقل منهم 18 إلى المستشفى، من دون تسجيل أي حالات وفاة.

من جهتها، بدأت وكالة فحص الأغذية الكندية (CFIA) تحقيقًا في سلامة الغذاء، وقد تصدر تحذيرًا خاصًا باستدعاء المنتجات الملوثة في السوق الكندية. وحثت الوكالة المستهلكين على تجنب استخدام أو بيع أو تقديم الخيار المشمول بالاستدعاء.

تُحذر وكالة الصحة الكندية من أن أعراض السالمونيلا عادةً ما تبدأ بين 6 إلى 72 ساعة بعد تناول الطعام الملوث، وتتراوح بين الحرارة المرتفعة والقشعريرة إلى التهابات أكثر خطورة، خاصة عند الأطفال وكبار السن.