أظهر استطلاع حديث أن 94% من المستهلكين الكنديين يبحثون بجد عن سبل لتقليل نفقاتهم الغذائية في ظل استمرار ارتفاع الأسعار. وأكد أكثر من 84% من المشاركين في الاستطلاع، الذي شمل 3,007 كنديين، أن أسعار المواد الغذائية شهدت أكبر زيادة خلال العام الماضي، رغم الانخفاض الملحوظ في معدل التضخم العام.

تشير البيانات الأخيرة إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية في المتاجر بنسبة 2.4% على أساس سنوي، بينما زادت فواتير المطاعم بنسبة 3.4% خلال الفترة نفسها. ورغم ذلك، لا يزال الكنديون يشعرون بالضغط الناتج عن ارتفاع الأسعار، حيث أشار العديد منهم إلى أن تكلفة الغذاء أصبحت تمثل عبئًا أكبر على ميزانياتهم، مع تراجع القدرة الشرائية.

كما يُظهر الاستطلاع أن 24.9% من المشاركين أصبحوا يتسوقون في متاجر أقل تكلفة، بينما 22% قاموا بتقليل شراء بعض المنتجات غير الأساسية، مثل الآيس كريم والرقائق. في المقابل، لم يلاحظ سوى 6.3% من المستهلكين أي تغييرات في عاداتهم الشرائية.

بينما يسعى المستهلكون للتكيف مع الظروف الراهنة، تتبنى المتاجر استراتيجيات جديدة لمواجهة المنافسة وزيادة المبيعات. ويشير الخبراء إلى أن سلاسل المتاجر تعزز من علاماتها التجارية ذات الأسعار المنخفضة، مثل No Frills وFreshCo، لجذب العملاء الأكثر حساسية للأسعار.