أعلنت شركة “ستاربكس”، عملاق صناعة القهوة، عن قرارها بإلغاء الرسوم الإضافية للخيارات النباتية والخالية من اللاكتوز في مشروباتها، بدءًا من السابع من نوفمبر/تشرين الثاني. سيتم تنفيذ هذا القرار في كافة فروع الشركة في الولايات المتحدة وكندا بالتزامن مع إطلاق قائمة المشروبات الخاصة بموسم الأعياد. وعليه، لن يضطر العملاء إلى دفع رسوم إضافية تقدر بحوالي 80 سنتاً مقابل استبدال الحليب العادي بحليب نباتي، مثل حليب الشوفان أو اللوز أو حليب الصويا، وهو ما سيسهم في تخفيض تكلفة الفاتورة بنسبة تزيد عن 10٪ لبعض المستهلكين.

تحول استراتيجي مع تأثير مباشر على العملاء

تعدّ هذه الخطوة استجابة لطلب متزايد على خيارات الحليب البديل، والتي أصبحت ثاني أكثر التعديلات طلبًا على المشروبات بعد إضافة جرعة إضافية من الإسبريسو. ستاربكس تدرك بأن إزالة الرسوم الإضافية على هذه الخيارات يساهم في تعزيز تجربة العملاء ويجذب فئة أوسع من المستهلكين الذين يفضلون خيارات صحية ومستدامة. في الوقت نفسه، أكدت الشركة أنها لن تتخذ أي خطوات لرفع أسعار قائمتها في عام 2025 في أمريكا الشمالية، على الرغم من التنازلات المالية التي ستنتج عن إلغاء هذه الرسوم.

تعديلات تحت إدارة جديدة

تشكل هذه التعديلات جزءًا من استراتيجية الرئيس التنفيذي الجديد لستاربكس الذي تولى قيادة الشركة في سبتمبر/أيلول. يعكس هذا التحول جهوده لإعادة توجيه الشركة نحو النمو، خاصة بعد تسجيل ستاربكس لانخفاض بنسبة 8٪ في عدد المعاملات خلال الربع الثالث على التوالي، إلى جانب تراجع صافي الأرباح بنسبة 25.4٪، ليصل إلى 909.3 مليون دولار أمريكي.

إلى جانب إلغاء الرسوم على الحليب النباتي، قررت الشركة إنهاء مشروبات “Oleato” المصنوعة من زيت الزيتون في الولايات المتحدة وكندا، بعد أن أثارت جدلاً واسعًا ولم تحقق النتائج المرجوة. كما ستقوم ستاربكس بإعادة محطات الخدمة الذاتية للسكر والحليب في المتاجر، التي تمت إزالتها كإجراء وقائي خلال جائحة كوفيد-19.

تهدف هذه التحولات إلى استقطاب قاعدة عملاء أوسع والحفاظ على ولاء المستهلكين الحاليين. وفي حين تواجه ستاربكس تحديات جديدة في سوق متغير، إلا أن استراتيجيتها الحالية قد تشكل بدايةً لمسار جديد يعيد الزخم إلى أرباح الشركة ويستعيد ثقة المستهلكين.